高知県産ユズの魅力をPRするイベント開催
2024年11月23日(土) PM6時27分
収穫の最盛期を迎えている高知県産のユズをPRするイベントが、23日、高知市で開かれました。
さんさんテレビ・三木優花アナウンサー
「黄ユズのいい香りが漂っています」
ひろめ市場前のよさこい広場で行われたこのイベントは、きょう11月23日の「いい風味の日」に合わせて、高知県ゆず振興対策協議会が開催しました。
今年は収穫時期の10月に暖かい日が続いたため、色づきが少し遅かったということですが、会場には幡多や安芸など県内3つの地区で収穫された、およそ100キロのユズが用意されました。
女性が搾る様子
イベントスタッフ「上からずーっとつぶしてください」
訪れた人はユズ搾り体験を楽しんだりユズ茶の試飲で、旬の味を楽しんでいました。
高知市から
「さきほどドリンクの方もいただいたので、嗅覚的にも味覚的にもユズを楽しんだと思います」
安芸市のユズ生産者
千光士尚史さん
「今が旬のこの時期に、ユズの香りとか楽しみ方とかを、たくさんの人に知っていただいてユズの消費につながったら一番うれしいです」
イベント会場はユズの爽やかな香りに包まれていました。
