県民おなじみのドリンク“リープル”と浜幸がコラボ『リープル生クリーム大福』発売【高知】
2022年6月16日(木) PM7時40分
横山すみれ記者
「今日から販売が始まったのは、高知県民おなじみのドリンク『リープル』を使った大福です」
きょう（16日）から浜幸が販売を開始した「リープル生クリーム大福」
生地となる餅の部分と中の餡にリープルが練りこまれています。
商品誕生のきっかけは今年1月。リープルのメーカーひまわり乳業のSNSでした。
若手社員が自社製品のコーヒー牛乳を使った大福のアレンジレシピを投稿。
社内で話題となり浜幸に商品化を打診したところ、コーヒー牛乳ではなくリープルにしてはどうかと逆提案が返ってきたのです。
ひまわり乳業 営業部・進藤香奈子さん
「リープルが大福になると聞いて、初めはどんなものになるだろうと思っていた。とてもワクワクして企画を進めた」
3カ月間、試作を繰り返し完成したリープルの大福をいただきます。
横山すみれ記者
「大福自体の色味からもリープルを感じられる。いただきます」
「リープルの酸味と甘みがぎゅっとつまっている。中の生クリームは割とあっさりしていて、リープル自体の味を存分に感じられる大福」
販売初日のきょう浜幸・土佐道路店には朝から多くの人が訪れ、大福を買い求めていました。
高知市から
「（Q.いくつ買われた?）3つです」
「リープルは昔から高知のあれでしょ?よく飲んでるし、孫らも好きですしね。いただいてみようかと思って買ってみた」
菓舗 浜幸・中谷静香さん
「和菓子が好きな人もあまり甘すぎず、あっさりと召し上がっていただける商品。どんな方でも楽しんでいただけると思う」
「リープル生クリーム大福」は1つ220円で、きょうから6月19日まで県内の浜幸9店舗で販売されます。
きょうの売れ行きが良かったことから、あす（17日）からは1人5個までの購入制限が設けられます。
