完熟「山北みかん」収穫最盛期 酸味と甘みのバランスが抜群！【高知】
2021年7月2日(金) PM6時00分
香南市でハウス栽培されている
ブランド果実「山北みかん」が
収穫最盛期を迎えています。
濃いオレンジ色が完熟の証です。
香南市香我美町山北の農業用ハウスでは
４月２４日から、高知を代表するブランドみかん
「山北みかん」の収穫が始まり、いま最盛期を迎えています。
主に贈答用として温室栽培される山北みかんは
酸味と甘みのバランスの取れた味わいが特徴です。
今年は梅雨入りが早く
日照不足などが心配されましたが、糖度は１３．５度と
例年並みの良い味に育ったということです。
中川哲リポート
「甘いです！・・・ほどよい酸味とこくのある甘さで
何個でも行けそうです」
山北ミカンの皮は薄くデリケートなため
農家の人たちは、完熟を迎えたみかんだけを選んで
ひとつひとつ丁寧に収穫していました。
山北温室みかん生産者・市村太三さん
「味の方は例年同様美味しく
仕上がってると思います。
今の時期にしか食べられない山北温室みかんを
ぜひ皆さんに食べてもらいたいと思います」
きょうの県内は
四万十市江川崎で３２．８度
本山町で３１．５度など、８カ所で真夏日を記録。
蒸し暑い１日となりました。
そんな暑さの中楽しめる山北みかんは
９月中旬までに、およそ７８０トンの出荷を
見込んでいて、高知県内を中心に販売。
大阪や高松へも出荷されるということです。
