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News- 高知のニュース

「すいかパン」南国市の西島園芸団地がベーカリーと共同で開発【高知】

南国市の西島園芸団地がベーカリーと共同で
設立50周年を記念したスイカのパンを開発しました。

緑色の皮に
赤い果肉と黒い種。

まるでスイカのような見た目の
「すいかパン」です。

南国市の西島園芸団地が
高知市のこみベーカリーと
共同開発したパンを
きのう南国市役所でお披露目しました。

コロナ禍で飲食店へのスイカの販売が減ったことから
消費を促そうと開発しました。

食パンの生地に
西島園芸団地産のスイカの果汁を練り込み
種に小豆、皮にほうれん草を使い
すっきりとした甘さに仕上がっています。

すいかパンは
西島園芸団地で1日50個を販売するほか
予約をすれば追加で生産するということです。

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