「すいかパン」南国市の西島園芸団地がベーカリーと共同で開発【高知】
2021年7月2日(金) PM12時30分
南国市の西島園芸団地がベーカリーと共同で
設立50周年を記念したスイカのパンを開発しました。
緑色の皮に
赤い果肉と黒い種。
まるでスイカのような見た目の
「すいかパン」です。
南国市の西島園芸団地が
高知市のこみベーカリーと
共同開発したパンを
きのう南国市役所でお披露目しました。
コロナ禍で飲食店へのスイカの販売が減ったことから
消費を促そうと開発しました。
食パンの生地に
西島園芸団地産のスイカの果汁を練り込み
種に小豆、皮にほうれん草を使い
すっきりとした甘さに仕上がっています。
すいかパンは
西島園芸団地で1日50個を販売するほか
予約をすれば追加で生産するということです。