皮まで美味しいほくほくの焼き芋に、日曜市で買った野菜を蒸して味わうコーナーも。大旺新洋おまち多目的広場で開かれた「高知の街路市まるごと体験祭」です。

高知の街路市の歴史や文化を発信しようと高知市が企画。会場には日曜市などの街路市の出店者が33のブースを構えました。

東京から移住・小泉斉さん：
「（レンコン見せながら）これから旬です。旬がスタート」

東京から四万十市に移住した小泉斉さんは、四万十川河口の沼でレンコンを栽培しています。

小泉斉さん：
「先の方は若いからみずみずしくてサラダでもいける。太い方は大人、甘さがしっかり出ている」

薄切りにして揚げて「四万十れんこんチップ」が完成。その味は。

玉井新平アナウンサー：
「シャキシャキ、ザクザク。食感が楽しいし甘味がある」

小泉斉さん：
「海のそばに畑があって毎日、潮風が降り注いでミネラルが含まれて甘くなる。やみつきですよ」

冬が最も美味しくなる小泉さんのレンコンは日曜市で販売されています。

創部9年目の高知商業高校ジビエ部はこの日、新商品を発売しました。南国市のシャモと香美市のシカを使った「しゃもしか丼」です。

蓮池小の児童：
「しゃもしか丼いかがですかー？」

土佐市の蓮池小学校の6年生がアイデアを出し、ジビエ部と企業が共同開発しました。

松山市の大学生：
「シカのパンチが効いてご飯がすすむ。シカ肉はしっかり歯ごたえがあってすごくおいしい」

女性：
「ピーマンではなくトウガラシです。甘いそうです。いただきます。辛くない。あとからピリッとくる。中はトリのすり身でおいしい」

曜日ごとの開催になってから日曜市は2026年で150周年。火曜市、木曜市、金曜市は100周年を迎えます。

女性：
「出店者とのかけ合いが好き。いろんな料理の仕方も教えてくれる」

訪れた人たちは街路市の魅力を楽しんでいました。