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News- 高知のニュース

暑い日は“ひんやりスイーツ”を 香南市「ドルチェかがみ」地元フルーツをぜいたくに使った絶品ジェラート

ついに梅雨が明け、外に出た瞬間に「室内に戻りたい…」と思うくらいの暑さが続いていますね。そこで今回の「アナカメ」はそんな夏にぴったり!こだわり満載のひんやりスイーツをご紹介します。注目ポイントは使われている材料です。

そのひんやりスイーツとはジェラートです。高知県香南市にある「ドルチェかがみ」では、毎朝8時ごろからジェラートとシャーベットを手作りしています。

ドルチェかがみ・矢野佳仁 オーナー:
Q毎日手作り珍しい
「できたてがフルーツとかミルクは一番おいしいというのがありますので」

平日は7種類、休日は10~12種類を提供。さらにこの店のこだわりが。

ドルチェかがみ・矢野雅也 店長:
「地元の食材を使っておいしいジェラートを作りたいということで、店を始めた時から頑張ってやっています」

地元でとれたフルーツをふんだんに使ったジェラートが楽しめるんです。この日のおススメは今が旬のブルーベリー。地元香南市で収穫されたもので、農家から直接仕入れています。

川村アナ:
「濃厚!そして体がひんやりと冷えます。とてもおいしい」

今後はスイカや枝豆を使ったジェラートも予定しているということです。

この週末も暑い日が続きそうです。週末のお出かけ予報です。この週末は、どこも、まとまった雨の心配はありません。

7月17日(金)は午前中しっかり晴れますが、午後から次第に雲が広がります。7月18日(土)も雲が多めの一日で、雨が降ってもにわか雨程度でしょう。

7月19日(日)と20日(月)の海の日は日差しも出て、まずまずのお出かけ日和となりそうです。

35℃を超える暑さとまではいきませんが、気温も湿度も高い日が続きます。熱中症には十分ご注意ください。

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