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News- 高知のニュース

“ポン酢の縁”でミツカン社員が安芸市職員に!「ユズ」の生産強化、ブランド力向上へ【高知】

大手食品メーカー「ミツカン」の社員が期間限定で安芸市の職員に。特産のユズの生産を強化するため一役買います。

大手食品メーカー「ミツカン」の社員・藤澤奈津子さん。大都市圏の企業の社員を地方自治体に派遣する国の制度を活用し、2026年度から安芸市の職員として活動します。ミツカンは安芸市など県産のユズを使ってポン酢を生産しています。

ミツカン・藤澤奈津子さん:
「産地の活性化に取り組めるということを非常にうれしく光栄に思っています。ワクワクしています」

藤澤さんはユズのブランド力向上や生産者の人材確保などに取り組みます。