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News- 高知のニュース

「幸せ!」神戸牛から5年待ちコロッケまで 高知大丸で神戸セレクトマーケット始まる

高知大丸で5日に始まった神戸セレクトマーケット。

川辺世里奈アナウンサー:
「神戸牛のサーロイン。特別に焼きたてをいただきます、おいしそう。幸せ!柔らかくて肉汁があふれてきます。もうずっとかんでいたい」

神戸牛をふんだんに使ったぜいたくな“お重”に、インターネット販売で“5年待ち”という神戸ビーフのコロッケ。

川辺アナ:
「神戸牛がゴロっと入っています。肉汁がジャガイモに染みわたっておいしい」

黒毛和牛と神戸ポークのハンバーグもー

川辺アナ:
「お肉柔らかい、ジューシー」

32店の自慢の品が勢ぞろいしています。

川辺アナ:
「こちらはオシャレなデザートのように見えますが、瓶に入っているのは魚?ですかね」

松鶴寿司・吉岡俊輔さん:
「兵庫県のおいしい魚を瓶詰めにした“ひょうご海鮮つめとん瓶”でございます。46歳の僕がものすごいおいしいかわいいを追求して作った商品になります」

「松鶴寿司」の“ひょうご海鮮つめとん瓶”は、神戸ワイン用のブドウの搾りかすをエサに育てたサーモンや、淡路島産のワカメなどがたっぷり入っていて、温かいご飯にかけていただきます。

川辺アナ:
「いろんな魚介のうま味が一気に口の中に広がります。サーモンはとろっとろ、シラスはふっくら、ワカメも味がしっかりしていて、兵庫の海の幸のおいしいところをぎゅっと詰め込んだぜいたくな一品です」

神戸の老舗喫茶店「Evian Coffee」で生まれたティラミスなどスイーツも充実。このほか雑貨コーナーもあり、華やかなステンドグラスや、革のバッグなどが販売されています。

高知市から来た人:
「ネットショッピングが主流になっていてそんな買い物ばっかりしているので、こうやって目で見て楽しめたらいいかなと思います。買いすぎちゃいそうな…」

神戸播州物産振興会・浦山浩児 事務局長:
「まずはここに来てもらって神戸の雰囲気を味わってもらいたいですし、おいしいものからオシャレなものまでいろいろ取りそろえていますので、ぜひ見にきてほしいと思います」

イベントは高知大丸・本館5階で11月11日(火)まで開かれています。

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