村長も大絶賛！三原村の米を使った“甘酒アイスキャンデー”「凄いね、まるごと甘酒です」【高知】
2023年7月10日(月) PM7時13分
三原村 田野 正利 村長
「かったー（固い）、ほんとに。においがある。ほんと凄い！ほんと凄いね！本当に甘酒飲みゆうみたい。まるごと甘酒です」
高知県三原村の田野村長がおいしそうに味わうのは、南国市の食品メーカー久保田食品が6月、販売を開始した「甘酒アイスキャンデー」です。原料には三原米の米こうじが使用されています。暑い夏に向けて新商品を考案していた久保田食品の社員たち。三原村のどぶろく生産者で作る土佐三原どぶろく合同会社の甘酒の味を気に入り協力を得て開発しました。
きょう10日は三原村役場でお披露目を兼ねた試食会が行われ、村長やどぶろくの生産者が新作アイスを味わいました。
どぶろく生産者
「こうじがフワッと香りがしてすごいなめらかです。口の中でとろけますね」
久保田食品 武市 学 社長
「ほんとに米こうじの香り豊かな甘酒アイスができたということで今回、ほんとに（三原村生産者と）組んで一緒にやってよかった。ぜひ（甘酒アイスキャンデーを）積極的にとって、夏を乗り越えていただきたい」
久保田食品の「甘酒アイスキャンデー」は、サニーマートなど高知県内の量販店で販売されています。
