ファミリーマートが全国展開 高知県産ユズ×クリームチーズのアイス 【高知】
2023年1月31日(火) PM6時59分
高知県が誇る柑橘・ユズの果汁を使ったアイスがきょうから全国のコンビニエンスストアで販売されています。
矢野 愛優記者
「パッケージには高知家の文字高知のユズが全国で販売されます」
「高知家のユズ」と書かれたこちらの商品は県産のユズをふんだんに使用したアイスです。全国にコンビニを展開するファミリーマートが持続可能な農業への取り組みを推進するため、県のユズ農家と初めてコラボ。きょうから限定40万本が全店舗およそ1万6600店で販売が始まり、県庁で報告会が開かれました。
井上 浩之副知事
「おいしい、すごい爽やか」
土佐山産など100%県産のユズ果汁に、デンマーク産のクリームチーズを合わせたその名も「高知家ゆず蜜レアチーズアイスバー」です。
記者リポート
「クリームチーズの部分と一緒に食べるとユズの酸味がマッチして、どこを食べても違う味が楽しめる」
ファミリーマートは全国のさまざまな果汁を使ったアイスのシリーズ化を狙っていて高知が第1弾です。
ファミリーマート四国リージョン・草場 秀樹部長
「ユズ独特の風味と酸味を感じていただける商品だと感じております。生産者の方に貢献できるという面でも今後も商品開発を進めていきたい」
さらに高知の家庭の味を再現したちらし寿司も関西・中国・四国のおよそ3900店で3月21日から限定発売されます。
