高知さんさんテレビ

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今年のボジョレ ソムリエおすすめの「チャーミング」なワインとは【高知】

国元愛優記者
「食品コーナーを抜けるとありました!今年初の
ボジョレ・ヌーボーです」

イオンモール高知1階のイオンリテールで
今日(19日)から販売されているボジョレ・ヌーボー。

今年8月にフランスで収穫したばかりの
フレッシュな15種類のワインが所狭しと並んでいます。

今年のフランス・ボジョレ地区は
日照時間が長く降水量の少ない乾燥した1年に。

濃度が上がり、深みのある落ち着いた酸味の
ワインに仕上がっているといいます。

中でもおすすめはバランスのよい口当たりのこちらの赤ワイン。

日本ソムリエ協会
古島孝幸さん
「エレガントでありチャーミングであり
真っ赤な苺ジャムのようなそこにキャンディーを
溶いたような何とも言えないチャーミングさが溢れています」
「抜群のベストバランスです」

新型コロナの影響で飛行機の便数が減り、
去年と比べてワインの価格が少し上がっているということですが
今年は自宅で酒を楽しむ「家飲み需要」が高まり
イオンネットスーパーの予約数は去年の1.5倍に。

今年はステイホームで楽しむのもいいですね。

日本ワインソムリエ協会
古島孝幸さん
「お酒を普段飲まない方にもボジョレって親しみやすい」
「スナックもしくは優しいチーズ、そういったものと
合わせると楽しんでいただけるかと思います」

イオンリテールでは1週間を目途に販売コーナーを
設置しているということです。